Wine Paris & Vinexposium 2025

Wine Paris & Vinexposium 2025, un appuntamento ormai immancabile nel calendario degli eventi principali relativi al mondo del vino. L’edizione si terrà dal 10 al 12 febbraio a Porte de Versailles di Parigi, ospitando produttori da tutto il mondo. Quindi con una prospettiva veramente internazionale arriva un programma ricco di masterclass, conferenze e degustazioni. Quest’anno più che mai ci saranno spazi allargati per prodotti innovativi, come ad esempio i dealcolati e, come nelle precedenti edizioni, quelli relativi a mixology e Sake. Rispetto a due anni fa l’edizione scorsa ha visto un notevole aumento di operatori e visitatori ed ecco alcuni numeri:

• 253 visitatori professionisti del settore
• 148 incontri prefissati
• 137 paesi rappresentati
• 48 paesi produttori

Sia per i visitatori che per i produttori l’ottimizzazione è veramente importante. Ii portali ufficiali della manifestazione Wine Paris & Vinexposium offre la possibilità di creare con facilità la propria pagina e prendere gli appuntamenti di proprio interesse. Per sapere nel dettaglio come funziona consulta questa guida: Tutorial for booking

Un’altra pagina da consultare è: Ottimizza la tua esperienza 

La preziosissima sessione Academy offre ai professionisti del settore un’opportunità senza pari di partecipare a masterclass, conferenze e degustazioni di alto livello. Il pubblico ha la possibilità di incontrare rinomati esperti di vini e liquori, sommelier e mixologist, che forniranno spunti chiave per comprendere meglio le sfide e le opportunità che plasmano e anticipano il futuro del mondo del vino e dei liquori.

L’edizione dello scorso anno ha evidenziato il potenziale di crescita di questa fiera, che si sta confermando e si confermerà sempre di più nella top dei Big Player. Ciò che differenzia veramente il Wine Paris & Vinexposium dalle nostre fiere è lo spazio dedicato ai produttori internazionali e la vastità dell’offerta in generale, oltre agli appuntamenti prestigiosi come quello con l’Union des Grands Crus Bordeaux. La degustazione dell’annata 2022 si terrà nel salone internazionale Vinexpo Paris & Wine Paris nelle giornate del 10 e 11 febbraio.

Dal punto di vista del visitatore e considerando la vastità degli spazi consiglio vivamente di studiare il percorso prima e, come già accennato, fissare gli appuntamenti per buyer o giornalisti. Oltre a consultare la lista degli espositori sarà bene ottimizzare le distanze in quanto possono essere sorprendentemente lunghe per passare da un padiglione all’altro. Sembra banale ma quando ci si ritrova a fare chilometri giornalieri non lo sarà affatto.

In poche parole cosa mi è piaciuto particolarmente dell’ultima edizione?

Come prima cosa la vastità della scelta dei vini internazionali, sia del Vecchio che del Nuovo Mondo. Per me, educatrice certificata per varie regioni vitivinicole, assaggiare tutta questa quantità di vini in un unico luogo e, soprattutto, incontrare i produttori di persona ha un valore inestimabile. In questo senso anche il numero delle Masterclass è davvero entusiasmante. Consiglio soltanto di prenotare quanto prima perché la maggioranza subisce un sold-out abbastanza immediato. Alcune masterclass sono in modalità “first come, first seat” ma anche quelle le ho trovate sempre piene.

Come ho accennato prima e come ho scritto nell’articolo sulla precedente edizione, la presenza dei produttori di persona ha un immenso valore ma quel che distingue davvero Vinexpo da molte altre fiere è l’apertura di approccio. La differenza sostanziale è che la manifestazione non è rivolta al consumatore finale ma ai buyer e agli operatori del settore in generale. Quindi, estremamente business-oriented, dove i produttori ti accolgono anche senza conoscerti come una “risorsa” preziosa, con grande disponibilità e attenzione.

Essendo Parigi una città capace di accogliere un numero notevole di visitatori (alberghi compresi) senza creare problemi al traffico, l’esperienza diventa molto piacevole in quanto raggiungere fiera, prenotare un hotel o un ristorante non rappresenta un grande problema. Anche i costi sono più che ragionevoli e mi riferisco ai costi di pernottamento e di ingresso. I siti officiali hanno sempre offerto una vasta proposta riguardo agli eventi “fuori porta” e quindi consiglio di dare un’occhiata. Magari una cena con un produttore che amate particolarmente può essere un’ottima idea. Per il resto non mancano tutte le informazioni necessarie sul sito dedicato. Non rimane che prenotare per questa edizione Wine Paris 2025. Io l’ho già fatto.

Nata a Riga, da oltre trent’anni vivo in Italia e da circa venti lavoro come consulente, restaurant manager e brand ambassador. Sono una sommelier professionista con diploma delle due associazioni italiane AIS e FISAR, DipWSET (WSET Level 4 Diploma in Wines, London School), Valpolicella Wine Specialist, Langhe Wines Ambassador, Degustatore AIS, Official Port, Sherry e Cava Educator, SSA Certified Sake Sommelier e giudice ai concorsi come London Wine Competition, International Wine Challenge (IWC) e Rassegna PIWI.

In qualità di Founder e Project Manager, gestisco la piattaforma e-commerce Tooscans dedicata principalmente ai prodotti toscani, che opera anche come un distributore offline. Mi occupo quindi di consulenza e comunicazione nel settore enogastronomico, digital marketing & branding strategy, e della formazione nel mondo del vino.

Scopri di più: Irina Mihailenko